ミノヤランチブログ

日替わり：あんかけスパゲティうずら玉子フライ

本日のメニューは、あんかけスパゲティ＆うずら玉子フライですあんかけスパゲティといえば名古屋めしの一つとして有名ですよね1960年代に名古屋で誕生して以来、ソウルフードとして定着しています胡椒の効いたパンチのあるソースと極太パスタの相性が抜群またうずらは、にわとりの卵に比べて黄身の割合が1.2倍で味が濃厚です！ぜひ皆さんでお召し上がりください

健美膳(要前日予約)：ロールキャベツトマトソース

本日のメニューは、ロールキャベツ＆トマトソースですロールキャベツは元々ブドウの葉で肉や米などを包みスープで煮込んだ料理が始まりとされており、形を変えながら現在の形になったそうですちなみにロールキャベツは和製英語で、英語圏では「キャベツロール」と記述されるそうですトマトソースで組み合わせもバッチリですねぜひご賞味ください