ミノヤランチブログ

日替わり：上海焼きそば🥙手作りはんぺん

本日のメニューは、上海焼きそば＆手作りはんぺんです👒上海焼きそばはしょうゆベースで甘みが強いのが特徴で 本場・上海では広東省発祥のたまりじょうゆである「中国しょうゆ」を使うのが一般的だそうです⚖️今回はミノヤ風にアレンジを加え、キャベツ・人参・豚肉・木耳などが入ったあんを乗せました🏕️手作りはんぺんもなかなかのオススメです💡ぜひ皆さんでお召し上がりください😋

健美膳(要前日予約)：ササミステーキ🍽️カクテルソース

本日のメニューは、ササミステーキ＆カクテルソースです🍹ササミは脂肪が少なく淡泊な味ですが、決して肉質が硬いわけではなく、熱を入れるとかなり柔らかくなります🐓栄養面でも高タンパク質、低脂質でタンパク質の代謝に必要なビタミンB6が豊富に含まれています⛓️健美膳のようなヘルシー志向のランチにはぴったりなメニューですね💕ケチャップにレモン汁・西洋わさびなどを混ぜ合わせて作るカクテルソースがササミの味を引き立ててくれます✨ぜひ皆さんでご賞味ください🌞