2023/09/19
カニクリームコロッケ
サーモン生姜醤油焼き
本日のメニューは、カニクリームコロッケ＆トマトソースです🦀カニクリームコロッケはフランス料理の「クロケット」がルーツと言われており、ベシャメルソースを使用したこのクロケットが、乳製品の貴重だった明治初期の日本で「ジャガイモコロッケ」として独自の進化を遂げました🚀カニの風味を感じることができ、トマトソースがまたよく合います🎀ぜひこの機会にお楽しみください🎊
本日のメニューは、サーモン生姜醤油焼きです🎆サーモンはビタミンEの1000倍と言われるほど抗酸化力に優れており、アンチエイジングの強い味方です🌠そして生姜に含まれる「ジンゲロール」には、強い殺菌作用や免疫力UP効果、解熱効果など嬉しい効果が盛りだくさん！香ばしく焼き上げたサーモンをぜひご賞味ください🌸
