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人参の豆知識・・  2020-03-17 11:19:49


ほぼ毎日のメニューに含まれている人参。

日々何気なく食べている方も多いのではないでしょうか・・

人参は代表的な緑黄色野菜の一つで、カロテンがたっぷり含まれています。

カロテンは身体の中でビタミンAに変換され、体内の調子を整える働きをしてくれます。

油にとけやすいので、油炒めや油を含んだ食品と調理すると吸収率がアップします。



本日のメニューは人参集め天です。ぴったりのメニューですね!


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