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今日は何の日??  2020-06-27 12:53:09


今日は、ちらし寿司の日です!

なぜ、今日なのでしょう??

それは、ちらし寿司の由来が関係あるそうです(*^。^*)



江戸時代、池田光政が命じた倹約令で、1汁1菜となりました。

それに不安を持った人々は、

お酢の入ったご飯に、小さく切った魚介などを混ぜ込んだばら寿司を

考案しました。

のちにこのばら寿司がちらし寿司となり、

そのちらし寿司を生んだ人物として、池田光政の命日に

ちらし寿司の日を制定したそうです(゜゜)


暑くなり始め、食欲が低下しつつある今!!

お酢の効いたご飯に魚介や野菜をたくさん入れて、

ちらし寿司を召し上がるのは、いかがでしょうか?



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