ミノヤランチブログ

日替わり：タラカツデミグラスソ－ス

本日のメニューは、タラカツ＆デミグラスソースです淡泊な味わいの「鱈（たら）」は白い身が特徴ですが低カロリーで栄養価は高いとされている魚ですそんなタラを揚げデミグラスソースをかけることによって一気に洋風な料理へと変身させました鱈はビタミンDやカリウムが豊富でカルシウムの吸収を促進し骨粗しょう症予防に役立ったり血圧を下げる働きがあったりと嬉しいことばかりですデミグラスソースとの相性は抜群ですのでぜひご賞味ください

健美膳(要前日予約)：イカマヨネーズ焼き

本日のメニューは、イカマヨネーズ焼きです歯ごたえ抜群の「イカ」に綺麗な切込みを入れマヨネーズをのせて焼き上げた今回のメニューはマヨネーズの濃厚な風味がイカの切込みの中まで浸透して旨味とコクが増し箸が止まらない1品ですスーパーで手軽に手に入るマヨネーズばご家庭での料理の幅が広がる万能な調味料です健美膳のお弁当を食べてみてマヨネーズの美味しさをぜひ確認してみてください