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よだれ鶏  2020-10-06 12:09:38

本日のメニューはよだれ鶏です。


よだれ鶏とは・・?初めて聞いた方も多いのではないでしょうか。



よだれ鶏とは、中国の四川でよく食べられる料理で、

「よだれが出るほど美味しい」とされる事から「よだれ鶏」と呼ばれています。

ボイルした鶏肉に、薬味や香辛料が効いたピリ辛だれがかかっていて、辛さがあとひくおいしさです♪

食べた事が無い方も是非ご賞味ください!


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