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🍝イタリア料理の日🍕  2020-09-17 14:09:36

本日 9月17日 は、『イタリア料理の日』 です!

昨年、日本イタリア料理協会によって制定されました。

イタリア料理の普及・発展、イタリア文化の紹介、

調理技術・知識向上が目的とされています。


本日のお弁当に、『野菜マリネ』がありますが・・・

『マリネ』は『フランス料理』の調理法です!

私はフランス料理とイタリア料理の違いがまだよく分かっていません・・・。

今日はイタリア料理を勉強しようと思います。


本日のお弁当はイタリア料理ではないですが、

夕食などにイタリア料理を取り入れてみてはいかがでしょうか?

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