トップページ > ブログ > アクアパッツァ

アクアパッツァ  2020-08-04 15:15:43

本日のメニューは、赤魚のアクアパッツァ風になります。


赤魚にイカやしめじ、玉ねぎといった具材をトマトベースで味付けしたソースが添えてあります。

魚には骨がついているので、気を付けて食べてくださいね!


アクアパッツァとは、イタリアのナポリ料理の一つです。

魚介類やトマトを白ワインや水で煮込んで作ります。

魚の骨や魚介類から良い出汁が出て美味しいです。

名前からして難しそうな料理ですが、意外と簡単に作れますよ!

お家で作ってみても良いですね。



Copyright© 2014-2019 Minoya Lunch Service Co., Ltd. All rights reserved.