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記事一覧 2021年01月

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    チシャトウって? 2020.05.14

      『チシャトウ』という野菜をご存じですか?     『茎レタス』とも呼ばれるレタスの一種です。 癖が少なく、サラダや炒め物、和洋中、幅広い料理に活用するこ.........続きを読む

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    ミノヤ特製☆鶏のから揚げ 2020.05.13

        本日のランチメニューは特製☆鶏のから揚げです♪ 特製の漬けダレに漬け込んでから、1つずつ丁寧に揚げています。 柔らかく、ジューシーな唐揚げです(^O^)しっかり味が.........続きを読む

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    次亜塩素酸ナトリウム水溶液…注意して使用しましょう 2020.05.12

      コロナウイルスの影響で、マスクのみではなくアルコール等の消毒液も買いづらい状況ですね。 そんな中、次亜塩素酸ナトリウム水溶液での消毒方法もテレビ等で紹介されています。  .........続きを読む

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    母の日✿ 2020.05.11

    5/10は母の日です。 プレゼントとかご飯作ってあげるとかいろいろありますね。   私はいつも特別なことはやってないのですがケーキ買っていきました。   連休最終日のせい.........続きを読む

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    GWも終わり・・・ 2020.05.08

      GWが明けました! 皆さんは、どのように過ごされましたか?   私は、先日購入した生クリームで濃厚パスタを!!(*^^*) 途中の味の変化が欲しかったので、黄身をのせ.........続きを読む

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    ゴールデンウィークが明けました 2020.05.07

      ゴールデンウィークはどのように過ごしましたか? 外出自粛が呼びかけられ、様々なおうち時間の過ごし方がニュースにもなっていますね。 どこにも出かけず、凝った料理をしてみたり、ゲームを.........続きを読む

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    今日は何の日?? 2020.05.01

      今日は、八十八夜(*^^*) 「夏も近づく八十八夜~♪」でお馴染みのように、 この日に摘まれたお茶の葉は縁起がいいとして昔から親しまれています(゜o゜)   &n.........続きを読む

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    ミルクジャム 2020.04.30

      乳脂肪分が45%と高めで濃厚な生クリームを買うことができたので、 ミルクジャムを作ってみました!   ミルクジャムは、生クリームと牛乳、お砂糖を30分程度煮詰めて作りま.........続きを読む

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    持ち帰り用夜のお弁当始めました 2020.04.28

      現在の情勢に合わせ、飲食店などでテイクアウトメニューを取り扱うお店が増えているかと思います。 ミノヤでも、お持ち帰り用の夜のお弁当を始めました! おかずを使い捨て容器に詰めているの.........続きを読む

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    ご飯派?パン派? 2020.04.27

      先日大食いの番組がやっており、ついつい見入ってしまいました。   総重量6kgのオムライス・・・という名の肉モリモリの一皿!!   リアルチキンライス.........続きを読む

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